FLAN A LA VANILLE :

 Pour 1 moule à 6 tartelettes : 

- 325g de lait entier bouillant
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 50g de farine
- 5 ml de vanille (liquide ou poudre)

1 - Faites préchauffer le four à th 7 (210°C) sans la grille

2 -Chauffer le lait au micro onde 3 min 30 à 750watts.

3 - Mélanger sucre, farine, oeufs, vanille. Ajouter le lait bouillant et mélanger.

4 - Répartir la préparation dans les alvéoles et cuire pendant 35 min. Laisser refroidir avant de démouler.